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客菜量多價穩(wěn),地產菜價格出現(xiàn)小幅回落

      近一段時間,通城仍然被高溫籠罩,本地菜特別是葉菜類的整個上市量仍然處于偏緊狀態(tài),但由于客菜產地多、上市品種豐富,經(jīng)過長途運輸?shù)目筒耍谘谉崽鞖庀逻m合快進快出,近幾日,客菜總體日均供應量達到1600噸左右,12日當天進場達到1830噸,量大帶來價格普遍不高,帶動著近日整體蔬菜價格有小幅度的下滑。
      當前高溫少雨,蟲害也多,本地露天葉菜的產量一時較難恢復,但今年昆明雜貨上市量大,日均在15噸左右,主要品種和本地葉菜相似,補充供應的同時,也平抑了市場的葉菜價格。近日娃娃菜批發(fā)均價2.5-2.8元每公斤、小白菜5-5.5元每公斤、文蛤菜2元每公斤,價格與上周同期相比,環(huán)比都有近10%-15%的下降。近期葉菜中作為配菜的香菜價格雖然一直持續(xù)高位,但近日批發(fā)平均價為18元每公斤,價格環(huán)比下降了10%左右。香菜這類貪涼的菜品在本地適合冬季生長,夏季缺貨,當前市場供應都是從天津等地遠道而來,而今年產地量少,收不到貨,價格也就水漲船高。而炎炎夏日,各種食用菌類容易開傘變質,近期產量和價格也都不太穩(wěn)定,如秀珍菇批發(fā)平均價10元每公斤,價格環(huán)比下跌了16.7%,蘑菇9.5元每公斤 ,環(huán)比下跌10%。
      預計,受氣候環(huán)境影響,近期市場葉菜類蔬菜供應仍將不太穩(wěn)定,價格也將有一定的波動空間,但由于客菜的穩(wěn)定保供,整體價格在可控范圍內波動。(蔬菜部 張麗)